岗位职责: 1、能独立完成员工午晚餐的烹饪。 2、保证食品卫生标准(员工餐具有消毒柜)和伙房、餐厅环境整洁。 3、要提前做好配餐准备,保证按时开餐。 应聘要求: 1、有健康证、有厨房工作经验,能独立出餐; 2、有较强的主动性、踏实性;有较强的应急能力和灵活性;有较强的执行力; 3、每周一至周日设固定菜谱,有利于每周购买菜品。采购或定时送货前由厨 师提供品种和数量。 4、各种蔬菜和粮油、备品、调料统一入库,专人验收、每日出库,专人负责, 确保每周有充足的主、副食品库存。 5、准备食材,进行烹饪制作,确保食品质量和口味达到标准。 6、根据游客点单需求进行出餐。 工资待遇: 3500元-8000/月,月休4-5天,包吃住,社保
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